Classificação dos tipos de leite
Veja uma forma de você saber sobre os tipos de leite. Eu por exemplo gosto de leite desnatado, mas precisei ler um pouco para descobrir a diferença, entre o leite desnatado e o leite integral.
A diferença é que o leite desnatado ele possui em torno de 0,5% de teor de gordura.No integral, é até seis vezes maior o seu teor de gordura, ou seja, a diferença está na quantidade de gordura que cada um possui.
Você já leu na embalagem do leite que tem escrito: leite UHT,
Você sabe o que significa esta sigla? Pois bem vejamos: É uma sigla que, em inglês, quer dizer “ultra-alta temperatura”. É um método de eliminação das bactérias do leite longa vida, que é embalado em caixinha. “Esse tratamento térmico mata tanto as bactérias maléficas quanto as benéficas, que são os lactobacilos responsáveis por ativar a flora intestinal", diz a nutricionista Rafaela Neres. Já o leite que vem na embalagem em saquinho é pasteurizado, submetido a um processo de choque término com temperaturas menores. Por isso, o prazo de validade diminui em relação ao leite de caixinha, e ele deve ser mantido na geladeira mesmo antes de ser aberto.
O leite pasteurizado recebe a classificação em três tipos – “A”, “B” ou “C” – de acordo com a manipulação industrial do leite e a quantidade de microorganismos que é gerada. "O leite tipo B tem uma carga microbiana menor do que o leite C, porque geralmente a ordenha é mecânica e o leite é oriundo de poucas fazendas. Então, o leite B já tem um controle melhor”, explica a engenheira de alimentos Ana Patrícia Souza Araújo. O leite tipo A é o que tem a menor quantidade de microorganismos: em todo o processo de produção não há nenhum contato manual.
sexta-feira, 26 de dezembro de 2008
terça-feira, 23 de dezembro de 2008
objetos de aprendizagem,uma nova metodologia
Objeto de aprendizagem é uma unidade de instrução que é reutilizável. De acordo com o Learning Objects Metadata Workgroup,Objetos de Aprendizagem (Learning Objects) podem ser definidos por "qualquer entidade, digital ou não digital, que possa ser utilizada, reutilizada ou referenciada durante o aprendizado suportado por tecnologias". Um exemplo brasileiro de construção de Objetos de Aprendizagem para a Educação Básica (Ensino Médio) é a Fábrica Virtual do RIVED).
Um objeto de aprendizagem pode ser usado em diferentes contextos e em diferentes ambientes virtuais de aprendizagem, para atender a esta característica, cada objeto tem sua parte visual, que interage sobre o conteúdo e os dados instrucionais do mesmo.
A principal características dos objetos de aprendizagem é sua reusabilidade, que é posta em prática através de repositórios, que armazenam os objetos logicamente, permitindo serem localizados a partir da busca por temas, por nível de dificuldade, por autor ou por relação com outros objetos
Um objeto de aprendizagem pode ser usado em diferentes contextos e em diferentes ambientes virtuais de aprendizagem, para atender a esta característica, cada objeto tem sua parte visual, que interage sobre o conteúdo e os dados instrucionais do mesmo.
A principal características dos objetos de aprendizagem é sua reusabilidade, que é posta em prática através de repositórios, que armazenam os objetos logicamente, permitindo serem localizados a partir da busca por temas, por nível de dificuldade, por autor ou por relação com outros objetos
terça-feira, 7 de outubro de 2008
ESTUDANTE DIGITAL
A nossa história está permeada de fatos que marcam a evolução da Ciência, antes formada por vários saberes interligados e, hoje dividida em vários ramos. Porém podemos perceber a forma isolada como são tratadas as várias disciplinas, apresentando mesmo uma grande dificuldade por parte dos nossos educandos em relacionar produção textual com a história do nosso país e do mundo, assim como fazer uma ponte entre um cálculo e um conceito referente as ciências biológicas. E a tão sonhada e comentada interdisciplinaridade? É preciso que seja vivenciada e o autor faz uma leve crítica a forma como é abordada no Ensino Fundamental.
A Internet chegou e ao se tornar mais comum expandiu essa inter-relação entre as disciplinas, com seus textos que através de hiperlinks nos levam às vezes para conteúdos semelhantes, mas de áreas distintas.
Os recursos multimídias favorecem a compreensão real e não simplesmente a memorização de um determinado tema, porém os extremos sempre são perigosos, é necessário abstração, pois uma leitura textual sem imagens exige essa habilidade, e é nossa tarefa como educador corrigir tais distorções.
Entre as desvantagens da Internet, estão os vícios de linguagem, as abreviações nos bate papos, frases sem coerência, verbos mal empregados , sem falar que os editores de texto apresentam a função de autocorreção para grafia, acentuação e até mesmo de concordância, gerando dificuldades e comodismo ao redigir um texto que exija uma linguagem culta, caso não se tenha acesso, nesse momento a recursos tecnológicos, como em concursos, vestibulares e provas.
O estudante digital, mesmo tendo a sua disposição tantos recursos , antes tão escassos, precisa dominar os conteúdos e saber usá-los para facilitar o processo ensino-aprendizagem e não como uma máquina para substituí-lo.
Fonte de pesquisa
http://rafaelnink.com/blog/wpcontent/uploads/2008/02/texto_no_contexto_da_era_digital.pdf
A Internet chegou e ao se tornar mais comum expandiu essa inter-relação entre as disciplinas, com seus textos que através de hiperlinks nos levam às vezes para conteúdos semelhantes, mas de áreas distintas.
Os recursos multimídias favorecem a compreensão real e não simplesmente a memorização de um determinado tema, porém os extremos sempre são perigosos, é necessário abstração, pois uma leitura textual sem imagens exige essa habilidade, e é nossa tarefa como educador corrigir tais distorções.
Entre as desvantagens da Internet, estão os vícios de linguagem, as abreviações nos bate papos, frases sem coerência, verbos mal empregados , sem falar que os editores de texto apresentam a função de autocorreção para grafia, acentuação e até mesmo de concordância, gerando dificuldades e comodismo ao redigir um texto que exija uma linguagem culta, caso não se tenha acesso, nesse momento a recursos tecnológicos, como em concursos, vestibulares e provas.
O estudante digital, mesmo tendo a sua disposição tantos recursos , antes tão escassos, precisa dominar os conteúdos e saber usá-los para facilitar o processo ensino-aprendizagem e não como uma máquina para substituí-lo.
Fonte de pesquisa
http://rafaelnink.com/blog/wpcontent/uploads/2008/02/texto_no_contexto_da_era_digital.pdf
segunda-feira, 29 de setembro de 2008
BOAS VINDAS
CAROS COLEGAS:
Sejam bem vindos ao blog http://www.diferencacomtecnologia.blogspot.com/, gostaria que vcs fivessem uma visita e deixassem um comentário, vou ficar muito agradecida.
Sejam bem vindos ao blog http://www.diferencacomtecnologia.blogspot.com/, gostaria que vcs fivessem uma visita e deixassem um comentário, vou ficar muito agradecida.
quinta-feira, 11 de setembro de 2008
UMA NOVA MENSAGEM
A cada dia que passa podemos sentir mais e mais a necessidade de estudar e aprendermos para construir nossas idéias.
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